Buono Mangiare​
Pratos
Lasanha
MODO DE PREPARO
1.Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
2.Existem massas que não precisam de cozimento
3.Molho à bolonhesa:
3.Refogue o alho, a cebola, a carne moÃda, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve
MOLHO BRANCO:
1.Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2.Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue
MONTAGEM:
1.Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
2.Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Macarrão ao molho vermelho
MODO DE PREPARO
1.Coloque a água do macarrão para ferver em uma panela grande e, nessa água coloque os ovos para cozinhar completamente
2.Em uma panela, refogue a cebola picada na manteiga com o caldo knorr
3.Quando a cebola estiver macia, adicione a farinha de trigo, sempre mexendo bem
4.Quando os ingredientes estiverem reunidos em uma pasta densa, adicione um pouco de água, e junte a água de acordo com a absorção da pasta
5.Enquanto o molho ainda for uma pasta densa, adicione o extrato de tomate
6.Logo, a pasta se transformará em um molho encorpado; então, tempere com sal e pimenta, um pouco de açúcar para cortar a acidez do tomate, e o molho de soja
7.Retire os ovos, quando cozidos completamente, da água do macarrão; descasque -os e os corte na metade, verticalmente
8.Coloque - os no molho já pronto
9.Escorra o macarrão quando al dente; jogue água corrente rapidamente e adicione um pouco de manteiga
10.Está pronto para servir

Ingredientes:
1/2 cebola picada
1 cubo de caldo knorr de carne
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
1 e 1/2 colher de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de extrato de tomate
Cerca de 500 ml de água (para o molho)
4 ovos
1 colher de chá de molho de soja
1 pitada de açúcar
Sal e pimenta a gosto
1/2 kg de macarrão parafuso
Ingredientes:
500 g de massa de lasanha
500 g de carne moida
2 caixas creme de leite
2 ou 3 colheres de manteiga
2 a 3 colheres de farinha de trigo
500 g de presunto
500 g de mussarela
Sal a gosto
2 copos de leite (mais ou menos)
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate
3 dentinhos de alho amassados
1 pacotinho de queijo ralado